50 g de harina de avena neutra
1 cucharada de almendra molida
5 claras de huevo
Simplemente batimos los ingredientes, volcamos la mezcla sobre un molde redondo de silicona y horneamos a 180 grados durante unos 7 minutos, o hasta que veamos que la base se despega del molde.
Sacamos la base del horno, y por encima añadimos cebolla, queso de burgos 0% y atún, o los ingredientes que cada uno quiera. Horneamos durante otros 10-15 minutos... ¡y a comer!
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