Ingredientes para 3/4 personas:
760g solomillo de pavo
1 pimiento amarillo
200g champiñones
1 tomate
1 cebolla
Especias al gusto
1. En primer lugar trituramos el tomate con una batidora de brazo, troceamos la cebolla y el pimiento, y cortamos el pavo en taquitos.
2. En una sartén con una pizca de aceite de oliva, salteamos las verduras (pimiento, cebolla, tomate y champiñones).
3. Cuando empiecen a dorarse, añadimos el pavo y las especias al gusto.
4. Cuando el pavo esté hecho, retiramos del fuego y ya podemos servir!
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