60-80g de pasta integral
150g de coliflor cocida
200g de pechuga de pollo
Especias al gusto (Yo usé Mrs dash original)
Por un lado, cocemos la pasta únicamente con agua. Mientras tanto, partimos la coliflor en trocitos pequeños, para disimularla bien si no nos gusta, y la podemos tanto cocer en agua, como hacerla al vapor o al microondas en un recipiente especial para ello.
En una sartén con una pizca de aceite, salteamos el pollo previamente cortado en tiras o dados. Cuando esté dorado, añadimos la coliflor, la pasta previamente escurrida y las especias que hayamos elegido.
Receta fácil, rápida y completa para un almuerzo sano y nutritivo!
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