Ingredientes:
-4 patatas grandes
-2 huevos enteros
-10 claras de huevo
-Media cebolla
-Orégano
En primer lugar, pelamos y partimos las patatas en láminas, y después las hacemos al microondas en un recipiente especial (lekue). En el microondas tardan solo 4 minutos! Cuando esté lista, la metemos en un bol.
Mientras tanto, en una sartén con un poquito de aceite de oliva sofreímos la cebolla.
Metemos la cebolla en el bol con las patatas, añadimos los huevos y el orégano y removemos.
En un molde redondo de silicona, vertemos la mezcla y horneamos a 180 grados durante 30 minutos.
Y listo para comer!
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