Snack sano y completo!

Ingredientes:

200 g de queso quark 0%
1 manzana
10 g de bayas de Goji
Canela al gusto
25 g de crema de cacahuete

Si queréis crema de cacahuete 100% natural, sólo cacahuetes, podéis comprarla en www.pontemasfuerte.com (marca Myprotein), y usando el código RECETASANA os harán un descuento!

Pasta con atún

Ingredientes:

70 g de pasta integral

60 g de atún al natural

1 tarrina de requesón 0% (100 g)

1 tomate 

1 pizca de aceite de coco

Orégano al gusto

Por un lado, cocemos la pasta en agua normalmente.

En una sartén con la pizca de aceite de coco, salteamos el tomate (picado previamente). Cuando empiece a ablandarse añadimos el atún, el requesón y el orégano.

Una vez la pasta esté al dente, la escurrimos y la volcamos sobre la sartén, mezclándola con el resto de los ingredientes. Movemos durante un par de minutos y listo!

Valor nutricional:

393 Kcal

2,5 g Grasa

54 g Carbohidratos

36 g Proteínas

Bulgur cremoso con atún

70 g de bulgur
Curry en polvo
Jengibre en polvo
2 claras
1 lata de atún 
100 g de brócoli

Por un lado hacemos el brócoli, cociéndolo en agua o al vapor. Por otro lado, en una cazuela, ponemos el bulgur con el doble de agua, y lo cocemos como si fuera arroz, añadiendo al agua curry y jengibre al gusto.

Una vez tenemos cocidas ambas cosas, añadimos un pelín de aceite en una sartén, en la que echamos el brócoli, el bulgur, el atún y las claras. Removemos durante un par de minutos, ¡y listo! Ya tenemos una comida completita!

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Receta perfecta para el desayuno!

Ingredientes:

200g queso fresco batido 0%
50g de copos de avena
1 puñado de frambuesas frescas
5 g de bayas de goji
5 g de pipas calabaza
1 cucharadita de coco rallado
2 nueces
1 chorrito de sirope de arce sin azúcar

Ensalada de pollo y boniato

Ingredientes:
150 g de boniato
70 g de queso de burgos 0%
150 g de pechuga de pollo
10 g de uvas pasas
1 puñado de espinacas 
1 zanahoria

Simplemente hacemos el boniato al microondas, al horno o cocido en agua, lo dejamos enfriar y lo cortamos en rodajas. Por otro lado, hacemos los filetes de pollo a la plancha con una pizca de aceite de oliva, dejamos enfriar y cortamos en tiras.
Juntamos en un bol con el resto de los ingredientes, ¡y listo!

Meal prep o preparación de comidas

Para llevar una vida sana la organización es la clave. 

Hoy dediqué más o menos una hora a hacerme las comidas para la semana, y un bizcocho para tomar a media mañana. Esto ahorra mucho tiempo durante la semana, ya que no hay que pensar qué comer cada día, emplear tiempo en cocinar, ni fregar sartenes más que una vez.

Para las personas que comen en el trabajo o llegan a casa tarde y cansados, esta es muy buena opción, ya que así podemos dedicar más tiempo a otras cosas. 

Mis comidas para esta semana son:

-Solomillo de cerdo, espárragos y boniato

-Lomo de cerdo, fideos de arroz y espárragos

-Lomo de cerdo, setas y cuscús con cúrcuma

-Pollo al curry, setas y fideos de arroz

-Pollo al curry, boniato y espárragos

Como podéis ver, con unos pocos ingredientes ya tenemos nuestras comidas completas!

El bizcocho que hice es de zanahoria, ¡ya os subiré la receta!

Os recuerdo que tengo a vuestra disposición PLANES de ASESORAMIENTO NUTRICIONAL y DEPORTIVO, para más información escribidme a recetasfitnessana@gmail.com.