Ingredientes:
200 g de tofu
1 zanahoria
1/2 calabacín
Especias al gusto
1 cucharada de salsa de soja (si es baja en sal, mejor)
1 cucharadita de aceite de coco / de oliva
En una sartén con una pizca de aceite de coco o de oliva, salteamos en primer lugar las zanahorias, a los 5 minutos añadimos el calabacín y 5 minutos más tarde las especias, el tofu y la salsa de soja. Removemos bien durante un par de minutos, ¡y a comer!
No hay comentarios:
Publicar un comentario