60g de arroz basmati
1 tomate grande
1 cucharadita de aceite de coco
150g de pollo
Especias Mrs Dash original
Por un lado, cocemos el arroz con el doble de agua. Cortamos el pollo y el tomare en daditos. Ponemos una sartén al fuego con aceite de coco, y añadimos el tomate ya cortado. Bajamos el fuego y removemos durante unos minutos. A continuación echamos el pollo y las especias que queramos. Cuando el pollo se dore, añadimos el arroz ya hecho a la sartén, y removemos todo bien.
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